Soepje met rauwe wortel
Bereidingstijd
5 min.
Porties
3-4 personen
Benodigdheden
- 500 g chantenay worteltjes, gewassen
- 3-4 g korianderzaad
- 35 gram verse koriander
- 500 ml water
- 1 bouillonblokje of een keuze aan kruiden
Bereiding
Doe alle ingrediënten in de kan. Zet de blender een paar minuten op pulse stand om de ingrediënten te mengen. Druk vervolgens op de soepknop en laat de Power Blender Pro het werk doen. Haal de kan eraf wanneer de blender is gestopt. Schenk de hete soep in kommen en garneer met een scheutje yoghurt en wat verse koriander.