Sunshine smoothie
Bereidingstijd
10 minuten
Porties
2 personen
Benodigdheden
- 240 ml gezoete amandelmelk
- 50 gram babyspinazie
- De helft van een banaan
- 1 kleine perzik of 2 abrikozen (verwijder de pitten!)
Bereiding
1. Voeg de gewassen spinazie toe aan, samen met een halve banaan.
2. Snijd de perzik of abrikoos in blokjes en voeg deze toe aan de blenderbeker.
3. Giet de amandelmelk erbij en blend alle ingrediënten tot een gladde drank.
4. Serveer met ijs en geniet!
Tips
Bewaar de andere helft als tussendoortje, voor nog een smoothie, of vries in!
Top af met verse bessen en een laagje kaneel voor wat extra frisheid en een vleugje kruiden.