Zelf pindakaas maken

Bereidingstijd
10 min.
Porties

Benodigdheden

  • 400 g ongezouten pinda's, gepeld, zonder velletje
  • Je kunt ook gezouten pinda's gebruiken als je liever zoute pindakaas maakt

Bereiding

Doe de pinda's in de blenderkan en plaats het deksel op de kan. Plaats de stamper in het deksel en zet de blender aan op een matige snelheid. Druk met de stamper de pinda's naar het blender mes toe. Doe dit niet langer dan 10 tot 15 seconden. Verwijder de stamper. Laat de blender zijn werk doen en klaar is de pindakaas! De pindakruimels veranderen op een magische wijze in 'kaas'. Als u een meer gladde pindakaas wilt maken, zet de blender dan een minuut langer op de hoogste stand. 

Wist je dat jouw pinda's een vollere smaak krijgen wanneer je ze lichtjes roostert voordat je ze in de blender stopt? Je kunt ook andere nootsoorten gebruiken, zoals amandelen of pistachenoten. De bereidingswijze is dan hetzelfde. Experimenteer lekker!

Bereid dit recept met

Ook interessant.