Teriyaki Rundvlees
Bereidingstijd
6-8 uur
Porties
6 personen
Benodigdheden
- 900 g rundvlees (gesneden in blokjes)
- 2 eetlepels maïzena
- Zout en peper
- 4 eetlepels teriyakisaus
- 2 eetlepels fijngesneden gember
- 1 ui, in plakken
- 2 stengels selderij, gesneden
- 2 wortels, gesneden
- 480 g sperziebonen
- ¼ kopje runderbouillon
- Voor garnering: 2 eetlepels sesamzaad en 2 groene uien, gesneden
Bereiding
Meng het rundvlees met maïzena, zout en peper. Meng dit met de teriyaki saus en gember. Plaats het rundvlees met de ui, selderij en wortelen in een vacumeerzak van Espressions. Doe de rundvlees teriyaki in de slowcooker met de rundvleesbouillon en laat voor 6 tot 8 uur garen op stand LOW tot het vlees gaar is. Voeg dan de sperziebonen toe en gaar ze 20 minuten mee. Garneer met groene ui en sesamzaad.
Bereid dit recept met