DUO Sous-Vide & Slowcooker
De Espressions DUO Sous Vide & Slowcooker biedt twee functies in één apparaat.
Sous Vide. Ontdek het geheim van de top-chefs! Vacumeer vlees, vis of groenten (bijvoorbeeld asperges). Leg de vacuümzak in het warme waterbad dat ingesteld is op de juiste temperatuur en tijd. Smaak, sappen en voedingsstoffen blijven zo veel beter bewaard. Hierna nog even kort op de grill, BBQ of in de pan voor een ongekende smaakbeleving.
Traditionele stoofschotels en andere lekkernijen gaar je langzaam met de Slowcook functie.
Sous-Vide
Ofwel onder vacuum. Door ingrediënten te vacumeren blijven sappen, voedings- en smaakstoffen beter bewaard. Je kunt het ook extra smaak geven door eerst te kruiden of te marineren, door het vacuum trekken de kruiden tot diep in het vlees, vis of de groenten.
Voor het beste resultaat
Doordat de temperatuur tot op de graad nauwkeurig is in te stellen bereik je beste resultaat. Het water blijft op een constante, vooraf ingestelde temperatuur waardoor de ingrediënten de juiste kerntemperatuur bereiken.
Sit back and relax!
Een heerlijke maaltijd bereiden zonder zelf uren in de keuken te staan? Ja hoor dat kan, het is zelfs heel eenvoudig! Doe alle ingrediënten in de pan, schakel de slowcookfunctie in en het apparaat doet de rest. Enjoy!