DUO Sous-Vide & Slowcooker
De Espressions DUO Sous Vide & Slow Cooker biedt twee functies in één apparaat.
Sous Vide. Ontdek het geheim van de topchefs! Verpak vlees, vis of groenten (bijvoorbeeld asperges) vacuüm. Plaats de vacuümzak in het warmwaterbad dat op de juiste temperatuur en tijd is ingesteld. Smaak, sappen en voedingsstoffen blijven zo veel beter behouden. Vervolgens kort op de grill, de barbecue of in de pan voor een ongeëvenaarde smaakbeleving.
Met de Slowcook-functie kunt u traditionele stoofschotels en andere lekkernijen langzaam bereiden.
Sous Vide
Dat is vacuüm. Door het product vacuüm te verpakken en te bereiden, blijven de sappen, voedingsstoffen en smaken zo goed mogelijk behouden. U kunt het gerecht ook extra smaak geven door het eerst te kruiden of te marineren; het vacuüm zorgt ervoor dat de kruiden diep in het vlees, de vis of de groenten doordringen.
Voor het beste resultaat
Omdat de temperatuur tot op de graad nauwkeurig kan worden ingesteld, bereikt u de beste resultaten. Het water blijft op een constante, vooraf ingestelde temperatuur, zodat de ingrediënten de juiste kerntemperatuur bereiken.
Leun achterover en ontspan!
Een heerlijke maaltijd bereiden zonder in de keuken te hoeven staan? Ja, dat kan, en het is zelfs heel eenvoudig! Doe alle ingrediënten in de pan, zet de slowcook-functie aan en het apparaat doet de rest. Eet smakelijk!