Espressions Smart Sous-Vide Stick PRO
Der Smart Sous-vide Stick PRO bringt professionelle Präzision in Ihre Küche. Dank präziser Temperaturregelung werden alle Zutaten schonend genau auf den richtigen Gargrad gegart, wobei ihr natürlicher Geschmack, ihre Konsistenz und ihr Saft erhalten bleiben.
Mit einem Temperaturbereich von 5 °C bis 95 °C und Garzeiten von bis zu 99 Stunden und 59 Minuten wird die Zubereitung von zartem Fisch und Gemüse bis hin zu perfekt zartem Fleisch bemerkenswert einfach.
Präzises Garen. Außergewöhnliche Ergebnisse.
Konsistent. Präzise. Köstlich.
Von perfekt zartem Fleisch und delikatem Fisch bis hin zu knackigem Gemüse und Desserts – eine präzise Temperaturregelung bringt das Beste aus jeder Zutat hervor.
Das Sous-vide-Garen bewahrt auf schonende Weise Geschmack, Konsistenz und natürliche Säfte und liefert jedes Mal gleichbleibende Ergebnisse.
Perfekte Kerntemperatur.
Von Rand zu Rand wird jedes Steak präzise auf Ihre bevorzugte Kerntemperatur gegart. Keine übergaren Ränder, kein roher Kern – einfach durchgehend perfekt gleichmäßige Garstufe.
Technische Daten
Abmessungen (H × B × T): 340 × 71 × 145 mm
Gewicht: 1,8 kg
Spannung: 220–240 V / 50 Hz
Leistung: 1.500 W Induktion
Temperaturbereich: 5–95 °C
Timer: 5 min–99 Std. 59 min
Temperaturgenauigkeit: ±0,1 °C
Durchflussrate: 4,5 l/min
Maximales Fassungsvermögen: 50 l
Wasserdichtigkeit: IPX7