Smart Sous-Vide
Bereiten Sie Fleisch ganz wie die Spitzenköche zu! Fleisch besteht aus Feuchtigkeit, Muskelgewebe und Bindegewebe. Letzteres hat eine zähe Konsistenz. Dieses Gewebe wird jedoch aufgebrochen, wenn es über einen längeren Zeitraum bei einer relativ niedrigen Temperatur sehr präzise erhitzt wird: mit dem Smart Sous-vide! Das auf dem Bild gezeigte köstliche Rezept stammt aus dem Foodies-Magazin.
Sie können sich auch das vollständige Rezeptbuch ansehen, das Sie unter „Downloads“ finden.
Das Geheimnis des Küchenchefs
Bereiten Sie zartere, schmackhaftere und gesündere Mahlzeiten zu! Geeignet für Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und Marinaden. Für eine optimale Erhaltung von Konsistenz, Geschmack und Nährstoffen. Einfach kurz in der Pfanne, auf dem Grill oder auf dem Barbecue garen – und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis genießen.
Benutzerfreundliche Bedienelemente
Temperatureinstellung von 40 °C bis 99 °C in Schritten von 0,5 °C. Zeiteinstellung von 1 bis 72 Stunden, einstellbar auf die Minute genau.
Wasserzirkulationssystem
Das integrierte Wasserumwälzsystem garantiert Präzision und Gleichmäßigkeit. Integrierte Pumpe für optimale Temperaturverteilung und schnelles Aufheizen.
Bereiten Sie mehrere Produkte gleichzeitig vor
Mit diesem Gerät können Sie mehrere Produkte gleichzeitig zubereiten. Im Lieferumfang ist ein praktischer Rost enthalten, der die Speisen sicher an ihrem Platz hält.