Smart Sous-Vide
Bereiten Sie Fleisch wie Spitzenköche zu! Fleisch besteht aus Feuchtigkeit, Muskelgewebe und Bindegewebe. Letzteres hat eine zähe Struktur. Dieses Gewebe löst sich jedoch auf, wenn es über einen längeren Zeitraum bei relativ niedriger Temperatur sehr präzise erhitzt wird – mit dem Smart Sous-vide! Das auf dem Bild gezeigte köstliche Rezept stammt aus dem Magazin „foodies“.
Werfen Sie auch einen Blick in das vollständige Rezeptbuch, das Sie unter „Downloads“ finden.
Das Geheimnis des Küchenchefs
Kochen Sie zarter, schmackhafter und gesünder! Geeignet für Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und Marinaden. Für eine optimale Erhaltung von Struktur, Geschmack und Nährstoffen. Einfach kurz in der Pfanne, auf dem Grill oder am BBQ anbraten und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis genießen.
Einfach zu bedienende Steuerelemente
Temperatureinstellung von 40 °C bis 99 °C in Schritten von 0,5 °C. Zeiteinstellung von 1 bis 72 Stunden, minutengenau einstellbar.
Wasserzirkulationssystem
Das integrierte Wasserzirkulationssystem gewährleistet Präzision und Konstanz. Integrierte Pumpe für optimale Temperaturverteilung und schnelles Aufheizen.
Garen Sie mehrere Produkte gleichzeitig
Verwenden Sie das Gerät, um mehrere Produkte gleichzeitig zuzubereiten. Im Lieferumfang ist ein praktisches Gestell enthalten, damit die Speisen sicher an ihrem Platz bleiben.