Dehydrator / Voedseldroger

Dankzij de 5 droogplaten kun je meerdere producten tegelijkertijd drogen of een grotere hoeveelheid van één enkel product. Wijzig de volgorde van de platen tijdens het droogproces voor het beste resultaat. De dehydrator heeft drie temperatuurinstellingen: 35 ℃ / 55 ℃ / 75 ℃.

Droog groenten, vlees en kruiden, maar ook fruit! Het voordeel van drogen is dat de producten zonder gebruik van conserveermiddelen lang houdbaar blijven en dat de smaak en voedingsstoffen behouden blijven. Gebruik de gedroogde producten als garnering of decoratie, of maak beef jerky van flinterdunne plakjes runderfilet. Maal gedroogde reepjes paprika fijn tot paprikapoeder, of maak paneermeel van ui en tomaat. De mogelijkheden zijn eindeloos.

De dehydrator blaast warme, droge lucht van boven naar beneden langs de droogrekken. De duur van het droogproces hangt af van wat, hoe en waar je het droogt. In een vochtige omgeving duurt het langer dan in een droge omgeving. Bovendien geldt: hoe dunner de plakjes, hoe sneller ze drogen.

Er zijn siliconen droogmatten verkrijgbaar voor het maken van heerlijke fruitrolletjes of het drogen van sappig fruit. De puree of het sap kan niet door de gaatjes in de droogrekken lekken. De droogmatten kunnen meerdere keren worden hergebruikt

Huisdiereigenaren kunnen een fortuin besparen door de Espressions-dehydrator aan te schaffen. De populaire, maar doorgaans zeer dure gedroogde vis- en vleessnacks kunnen eenvoudig thuis worden gemaakt van restjes (zoals zalmhuid, restjes rundvlees of rundvlees dat speciaal voor dit doel is aangeschaft).