Mantequilla de cacahuete

Introduzca los cacahuetes en el vaso del Blender y coloque la tapa sobre el vaso. Coloque el mortero en la tapa y ajuste el Blender a velocidad media. Utilice el mortero para empujar los cacahuetes hacia la cuchilla del Blender. No lo haga durante más de 10 a 15 segundos. A continuación, deje que el Blender haga su trabajo hasta que la mantequilla de cacahuete esté lista. Las migas de cacahuete se convierten mágicamente en «queso». Si desea obtener una mantequilla de cacahuete más cremosa, ponga el Blender a la velocidad máxima durante un minuto más.

¿Sabía que los cacahuetes adquieren un sabor más intenso si se tuestan ligeramente antes de introducirlos en el Blender? También puede utilizar otros tipos de frutos secos, como almendras o pistachos. El método de preparación es el mismo. ¡Experimente!