Eiskalte Erdbeer-Margarita
Zubereitungszeit
10 Minuten
Portionen
2 Personen
Anforderungen
- Etwa 700 ml Eiscreme
- 200 ml Tequila
- 60 ml Orangenlikör (Triple Sec)
- 200 Gramm Erdbeeren, halb gefroren
- 50 ml frischer Limettensaft
- Zum Servieren: gekühlte Margarita-Gläser, Eiweiß, feiner Streuzucker und 4 ganze Erdbeeren
Zubereitung
Zunächst bestreuen Sie den Rand jedes Glases mit Zucker: Geben Sie das Eiweiß und den Zucker auf separate Teller und tauchen Sie jedes Glas zunächst in das Eiweiß und anschließend in den Zucker. Lassen Sie den Zuckerrand fest werden. Nun müssen Sie lediglich alle anderen Zutaten in den Mixbehälter geben und Ihren Blender einschalten. Sobald die Mischung eine trinkbare Konsistenz hat, füllen Sie sie in die Gläser. Garnieren Sie jedes Glas mit einer Erdbeere und servieren Sie die Getränke. Sie können die Mischung auch in Eisformen füllen und einfrieren. Das Ergebnis: köstliches Margarita-Eis!