Sommer-Beeren-Eis

• Geben Sie alle Zutaten in einen großen Mixbehälter und verarbeiten Sie sie mit einem Blender, bis eine glatte Masse entsteht. Wenn Sie einen Blender verwenden, geben Sie zuerst die Sahne und dann die gefrorenen Beeren darauf, Pulse einige Male, um die Beeren zu verteilen, und mixen Sie anschließend alles.
• Füllen Sie die Masse sofort mit einem Löffel in einzelne Baisernester oder stellen Sie sie in einem abgedeckten Behälter in den Gefrierschrank, bis sie servierfertig ist. So einfach ist das wirklich!

Tipps:

• Fügen Sie mehr Sahne hinzu, wenn Sie eine flüssigere Konsistenz bevorzugen.
• Anstelle von Doppelrahm können Sie auch Naturjoghurt oder Sojajoghurt verwenden; in diesem Fall müssen Sie die Masse nach dem Pürieren möglicherweise 30 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen, damit sie fest wird.
• Die gefrorenen Beeren lassen die Schlagsahne beim Aufschlagen gefrieren, sodass im Handumdrehen ein Eis entsteht.
• Kombinieren Sie verschiedene gefrorene Früchte, um eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zu erhalten.