Fleischbällchen in Tomaten-Pilz-Soße
Zubereitungszeit
4 Stunden
Portionen
4–6 Personen
Anforderungen
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, sehr fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 50 g Vollkorn-Semmelbrösel
- 1 Esslöffel italienische Gewürzmischung
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 100 g Kastanienpilze, in Scheiben geschnitten
- 1 Würfel Gemüsebrühe, in 1½ dl kochendem Wasser aufgelöst
- Pasta oder Brot als Beilage
Zubereitung
Vermischen Sie das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Knoblauch, den Semmelbröseln und den Kräutern. Formen Sie daraus 16 kleine Bällchen. Legen Sie die Fleischbällchen in den Innentopf; geben Sie die Tomaten, das Tomatenmark, die Pilze und die Brühe hinzu. Garen Sie das Ganze 3 Stunden lang auf der Stufe „HIGH“. Servieren Sie das Gericht mit Pasta oder Brot.
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