Pilzcremesuppe

Geben Sie die Zwiebeln, den Knoblauch, die Butter, Salz und Pfeffer in den Mixbehälter. Stellen Sie folgende Einstellungen ein: 20 Sek. / Stufe 5. Schieben Sie die Zutaten mit dem Spatel zum Messer. Stellen Sie folgende Einstellungen ein: 5 Min., 80 °C, Stufe 1. Fügen Sie die Pilze hinzu. Passen Sie die Einstellungen an: 15 Sek., Stufe 4. Geben Sie die Brühe und die Sahne hinzu. Stellen Sie ein: 10 Min., 100 °C, Stufe 1. Pürieren Sie die Suppe, legen Sie ein Tuch über den Deckel und halten Sie ihn fest. Stellen Sie ein: 2,30 Min., Stufe 3, und erhöhen Sie die Stufe langsam auf Stufe 5. Servieren Sie die Suppe mit Petersilie.