Smart Sous-Vide Stick PRO
El Smart Sous-Vide Stick PRO aporta precisión profesional a su cocina. El control preciso de la temperatura cocina cada ingrediente con delicadeza hasta alcanzar el punto exacto, conservando su sabor natural, su textura y sus jugos.
Con un rango de temperatura de entre 5 °C y 95 °C y tiempos de cocción de hasta 99 horas y 59 minutos, todo —desde delicados pescados y verduras hasta carnes perfectamente tiernas— resulta extraordinariamente sencillo.
Cocción de precisión. Resultados excepcionales.
Coherente. Preciso. Delicioso.
Desde carnes perfectamente tiernas y pescados delicados hasta verduras de colores vivos y postres, el control preciso de la temperatura saca lo mejor de cada ingrediente.
La cocción Sous-vide conserva suavemente el sabor, la textura y los jugos naturales, lo que garantiza resultados uniformes en cada ocasión.
Temperatura interna perfecta.
De un extremo a otro, cada filete se cocina con precisión a la temperatura interior que usted prefiera. Sin bordes demasiado hechos ni centro poco hecho, simplemente un punto de cocción perfectamente uniforme en toda la pieza.
Especificaciones técnicas
Dimensiones (Al × An × Pr): 340 × 71 × 145 mm
Peso: 1,8 kg
Tensión: 220–240 V / 50 Hz
Potencia: 1.500 W por inducción
Rango de temperatura: 5–95 °C
Temporizador: 5 min–99 h 59 min
Precisión de temperatura: ±0,1 °C
Caudal: 4,5 L/min
Capacidad máxima: 50 L
Resistencia al agua: IPX7