Helado de bayas de verano

• Con una batidora de mano, añada todos los ingredientes a un vaso grande. Bátalos hasta obtener una mezcla homogénea. Si utiliza un Blender, añada primero la nata y, encima, las bayas congeladas; a continuación, Pulse varias veces para distribuir las bayas y, por último, bátalo todo.
• Vierta la mezcla inmediatamente en nidos de merengue individuales o guárdela en el congelador en un recipiente tapado hasta que esté lista. ¡Es así de sencillo!

Consejos:

• Añada más nata si prefiere una consistencia más líquida.
• Se puede sustituir la nata doble por yogur natural o de soja; es posible que tenga que meterlo en el congelador durante 30 minutos después de batirlo para que cuaje.
• Las bayas congeladas congelan la nata doble mientras se monta, lo que da lugar a un helado instantáneo.
• Combine diferentes frutas congeladas para obtener una gran variedad de sabores.