Vacu Pro 30
Realizzata in acciaio inossidabile igienico, la Vacu Pro 30 combina una potente tecnologia a doppia pompa con una barra di saldatura professionale dotata di sistema di dissipazione del calore, garantendo prestazioni veloci, silenziose e affidabili, anche in caso di utilizzo intensivo.
L’ampia finestra di ispezione brevettata garantisce un posizionamento perfetto del sacchetto, mentre il vacuometro analogico consente un controllo preciso durante l’intero processo di sottovuoto.
Più potenza. Più controllo.
Scegliete tra tre livelli di sigillatura per alimenti secchi, umidi o molto umidi, oppure lasciate che sia il ciclo automatico a occuparsi del sottovuoto e della sigillatura. Per gli alimenti delicati, la funzione «Sottovuoto manuale con sigillatura istantanea» vi offre un controllo preciso.
Il sistema Quick-Lock, la finestrella di ispezione e il manometro analogico rendono il funzionamento semplicissimo, mentre il potente sistema a doppia pompa da 18 L/min e la barra di sigillatura professionale con dissipazione del calore garantiscono prestazioni rapide e affidabili, anche in caso di utilizzo intensivo.
Preservare la qualità. Preservare la freschezza.
La sigillatura sottovuoto preserva la freschezza, il sapore e l’umidità, proteggendo al contempo la consistenza naturale di carne, pesce e verdure. In questo modo, la qualità iniziale viene mantenuta intatta.
E quando è il momento di cucinare, gli ingredienti sigillati sottovuoto sono perfettamente preparati per una cottura Sous-vide di precisione.
Aspirazione oltre il sacchetto.
Collegare il Vacu Pro 30 a un contenitore Espressions Magic Vac® per conservare qualsiasi cosa, dagli ingredienti delicati agli avanzi, dalle salse ai piatti pronti. Il potente sistema a doppia pompa crea un vuoto intenso in modo rapido ed efficiente.
Per garantire prestazioni e affidabilità ottimali, si consiglia di utilizzare i contenitori originali Espressions Magic Vac®, progettati per resistere al potente vuoto generato dal Vacu Pro 30.
Progettato per una facile pulizia.
L’ampio vassoio raccogli-liquidi rimovibile raccoglie i liquidi durante l’aspirazione, mentre il coperchio staccabile consente un facile accesso per una pulizia accurata. Igienico e pronto per un uso intensivo.