Homemade Pesto-Sauce

Geben Sie Basilikum, Saft, Salz, Knoblauch, Pfeffer und Öl in die Rührschüssel und verrühren Sie alles 20 Sekunden lang auf höchster Stufe. Schieben Sie gegebenenfalls die an den Seiten der Rührschüssel hochgestiegenen Zutaten nach unten, fügen Sie die Samen und den Käse hinzu. Verrühren Sie alles erneut 20 Sekunden lang auf höchster Stufe, bis eine glatte Masse entsteht. 

Servieren:
Bringen Sie in einem großen Topf Wasser und etwas Öl zum Kochen. Kochen Sie 500 g Pasta al dente. Gießen Sie die Pasta gut ab, spülen Sie sie nicht ab. Geben Sie die Pasta in den Topf und rühren Sie die Hälfte der Pesto-Soße unter – oder mehr, je nach Geschmack. Bestreuen Sie das Gericht mit zusätzlichem Käse oder gerösteten Pinienkernen.