Pesto sin frutos secos
Tiempo de preparación
20 minutos
Porciones
4 personas
Benodigdheden
- 3 tazas de hojas de espinacas ligeramente prensadas (unos 90 gramos)
- 2 tazas de albahaca (fresca, unos 60 gramos)
- 25 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de zumo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta negra recién molida al gusto
Preparación
Esta receta es muy sencilla. Introduzca todos los ingredientes en el vaso del Blender y tritúrelos a baja velocidad, utilizando la función Pulse, hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Aumente la velocidad y triture hasta obtener una mezcla homogénea. Añada más especias al gusto. Guárdelo en un recipiente bien cerrado en la nevera.
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