Crêpes au chocolat et aux noisettes

Versez la farine, le sucre, le babeurre et les œufs dans le bol en Stainless-Steel du MixMaster. Mélangez à l’aide du fouet à vitesse lente (1-4) jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Continuez à vitesse moyenne (5-7) et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Beurrez légèrement la poêle. Versez ¹/³ de tasse de pâte dans la poêle et inclinez-la pour former un cercle. Laissez cuire jusqu’à ce que la surface gonfle. Retournez la crêpe et laissez cuire encore une minute. Répétez l’opération avec le reste de la pâte.