Homemade pesto sauce

Ajoutez le basilic, le jus, le sel, l’ail, le poivre et l’huile dans le bol du mixeur, puis mixez à vitesse maximale pendant 20 secondes. Si nécessaire, raclez les ingrédients qui se sont accumulés sur les parois du bol, puis ajoutez les graines et le fromage. Mixez à nouveau pendant 20 secondes à vitesse maximale jusqu’à obtenir un mélange homogène. 

Présentation :
Portez à ébullition une grande casserole d'eau avec un peu d'huile. Faites cuire 500 g de pâtes al dente. Égouttez bien les pâtes, ne les rincez pas. Mettez les pâtes dans la casserole et incorporez-y la moitié de la sauce au pesto, ou davantage selon votre goût. Saupoudrez de fromage supplémentaire ou de pignons de pin grillés.