Tiramisu rapide
Temps de préparation
30 minutes
Portions
4 personnes
Exigences
- 1 cuillère à soupe de café soluble
- 250 g de mascarpone
- 100 ml de crème fouettée
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 ml de café
- 2 à 3 cuillères à soupe de liqueur de café
- 12 biscuits à la cuillère
- 25 g de chocolat moka (haché grossièrement)
- Cacao en poudre pour saupoudrer
Préparation
Délayez le café instantané dans 2 à 3 cuillères à soupe d'eau chaude. À l'aide du Mixer, fouettez le mascarpone avec la crème, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Incorporez le café instantané au fouet. Mélangez le café avec la liqueur. Trempez 6 biscuits à la cuillère dans le café et disposez-les sur un plateau ou une assiette. Répartissez la moitié de la crème au moka à la cuillère par-dessus. Trempez les 6 derniers biscuits dans le café et disposez-les sur la crème. Répartissez le reste de la crème à la cuillère par-dessus. Saupoudrez le tiramisu de chocolat et d’un peu de cacao en poudre.