Chili mijoté
Temps de préparation
8 à 9 heures
Portions
6 à 8 personnes
Exigences
- 2 gros oignons, coupés en dés
- 5 à 6 gousses d'ail, finement hachées
- 2 poivrons verts, coupés en dés
- 0,9 à 1,4 kilo de viande de bœuf hachée, cuite et égouttée
- 2 boîtes de 400 g de haricots rouges, bruns ou blancs, rincés et égouttés
- 1 boîte de 400 g de tomates en dés
- 2 piments jalapeños, épépinés et finement hachés
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 125 g de bouillon de bœuf
Préparation
Ajoutez tous les ingrédients dans le Slow Cooker. Mettez le couvercle et faites cuire les ingrédients sur le réglage « LOW » pendant 8 à 9 heures ou sur le réglage « HIGH » pendant 4 heures.