Manzo Teriyaki
Temps de préparation
6-8 ore
Portions
6 persone
Exigences
- 900 g di carne di manzo (tagliata a cubetti)
- 2 cucchiai di amido di mais
- Sale e pepe
- 4 cucchiai di salsa teriyaki
- 2 cucchiai di zenzero tritato finemente
- 1 cipolla, affettata
- 2 gambi di sedano, affettati
- 2 carote, affettate
- 480 g di fagiolini
- ¼ di tazza di brodo di manzo
- Per guarnire: 2 cucchiai di semi di sesamo e 2 cipollotti, affettati
Préparation
Mescolate la carne di manzo con l'amido di mais, il sale e il pepe. Unite il tutto alla salsa teriyaki e allo zenzero. Mettete la carne di manzo insieme alla cipolla, al sedano e alle carote in un sacchetto FoodSaver. Trasferite il manzo teriyaki nella Slow Cooker insieme al brodo di manzo e cuocete per 6-8 ore impostando la modalità LOW fino a quando la carne non sarà cotta. Aggiungete quindi i fagiolini e cuocete per 20 minuti. Guarnite con cipollotto e semi di sesamo.
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