Oignons caramélisés
Temps de préparation
10 à 12 heures
Portions
6 à 8 personnes
Exigences
- 2,3 kg d'oignons, coupés en rondelles
- 125 g de beurre
- 2 cuillères à café de sucre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel
Préparation
Placez les rondelles d’oignon dans le Slow Cooker avec le beurre, le sucre, le vinaigre balsamique et une pincée de sel. Ne mettez pas le couvercle sur le Slow Cooker ! Réglez le Slow Cooker Crock-Pot sur la position « HIGH » et programmez la minuterie sur 1 à 3 heures. Mélangez le tout et mettez le couvercle sur le Slow Cooker. Réglez le Slow Cooker sur la position « LOW » pendant 8 à 10 heures. Les oignons caraméliseront lentement tandis que le liquide s'évaporera progressivement. Ils prendront une belle couleur violet-brun. Bon appétit !
Préparez cette recette avec