Burro di arachidi

Versate le arachidi nel bicchiere del Blender e chiudetelo con il coperchio. Inserite il pestello nel coperchio e impostate il Blender a velocità media. Utilizzate il pestello per spingere le arachidi verso le lame del Blender. Non proseguite questa operazione per più di 10-15 secondi. Dopodiché, lasciate che il Blender completi il suo lavoro fino a quando il burro di arachidi non sarà pronto! Le briciole di arachidi si trasformano magicamente in «formaggio». Se desiderate ottenere un burro di arachidi più cremoso, impostate il Blender alla velocità massima per un minuto in più.

Sapeva che le arachidi acquisiscono un sapore più intenso se le tosta leggermente prima di metterle nel Blender? Può utilizzare anche altri tipi di frutta secca, come mandorle o pistacchi. Il metodo di preparazione rimane lo stesso. Sperimenti!