Cipolle caramellate
Tempo di preparazione
10-12 ore
Porzioni
6-8 persone
Benodigdheden
- 2,3 kg di cipolle, tagliate ad anelli
- 125 g di burro
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- Sale
Preparazione
Mettete gli anelli di cipolla insieme al burro, allo zucchero, all’aceto balsamico e a un pizzico di sale nella Slow Cooker. Non chiudete il coperchio della Slow Cooker! Impostare la Slow Cooker Crock-Pot sulla modalità HIGH e regolare il timer da 1 a 3 ore. Mescolare il tutto e chiudere il coperchio della Slow Cooker. Impostare la Slow Cooker sulla modalità LOW per 8-10 ore. Le cipolle si caramelleranno lentamente mentre il liquido evapora gradualmente. Assumeranno un bel colore viola-marrone. Buon appetito!