Naleśniki czekoladowo-orzechowe
Czas przygotowania
30 minut
Porcje
4 osoby
Wymagania
- 4 filiżanki mąki
- 3/4 szklanki drobnoziarnistego cukru
- 3 3/4 szklanki maślanki
- 3 jajka
- Masło do pieczenia
- Krem z orzechów laskowych
- Bita śmietana i prażone orzechy laskowe
Przygotowanie
Włóż mąkę, cukier, maślankę i jajka do miski ze stali nierdzewnej urządzenia MixMaster. Mieszaj za pomocą trzepaczki na niskich obrotach (1–4), aż wszystkie składniki się połączą. Następnie kontynuuj mieszanie na średnich obrotach (5–7), aż ciasto będzie gładkie. Rozgrzej dużą patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Nasmaruj patelnię odrobiną masła. Nałóż 1/3 szklanki ciasta na patelnię i przechyl ją, aby uformować okrąg. Smaż, aż powierzchnia ciasta zacznie się wybrzuszać. Odwróć naleśnik i smaż przez kolejną minutę. Powtórz czynność z pozostałym ciastem.