Wołowina w sosie teriyaki
Czas przygotowania
6–8 godzin
Porcje
6 osób
Wymagania
- 900 g wołowiny (pokrojonej w kostkę)
- 2 łyżki stołowe skrobi kukurydzianej
- Sól i pieprz
- 4 łyżki sosu teriyaki
- 2 łyżki drobno posiekanego imbiru
- 1 cebula, pokrojona w plasterki
- 2 łodygi selera, pokrojone w plasterki
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 480 g fasolki szparagowej
- ¼ szklanki bulionu wołowego
- Do dekoracji: 2 łyżki nasion sezamu i 2 zielone cebulki, pokrojone w plasterki
Przygotowanie
Wymieszaj wołowinę ze skrobią kukurydzianą, solą i pieprzem. Dodaj do tego sos teriyaki i imbir. Umieść wołowinę wraz z cebulą, selerem i marchewką w woreczku FoodSaver. Umieść wołowinę w sosie teriyaki w Slow Cookerze wraz z bulionem wołowym i gotuj przez 6 do 8 godzin w trybie LOW, aż mięso będzie gotowe. Następnie dodaj fasolkę szparagową i gotuj przez 20 minut. Udekoruj zieloną cebulką i ziarnami sezamu.