Zupa krem z cukinii
Czas przygotowania
20 minut
Porcje
2–3 osoby
Wymagania
- 300 g cukinii
- 300 g gorącego bulionu drobiowego lub 1 kostka bulionowa w gorącej wodzie
- 50 g masła
- 150 g cebuli
- Sól i pieprz
Przygotowanie
Włóż masło, cebulę, sól i pieprz do miski miksującej i ustaw na 20 sekund, prędkość 5. Dodaj cukinię i ustaw na 15 sekund, prędkość 5. Ustaw na 6 minut, 100ºC, pozycja 1. Zmiksuj zupę na puree, przykryj pokrywkę ściereczką i przytrzymaj. Ustaw na 2 minuty, prędkość 3, a następnie powoli zwiększaj do prędkości 5. Podawaj zupę ze śmietaną.