Langsam gekochter Chili

Zubereitungszeit
8–9 Stunden
Portionen
6–8 Personen

Anforderungen

  • 2 große Zwiebeln, in Würfel geschnitten
  • 5–6 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 grüne Paprikaschoten, gewürfelt
  • 0,9–1,4 kg Rinderhackfleisch, gegart und abgetropft
  • 2 Dosen à 400 g rote, braune oder weiße Bohnen, abgespült und abgetropft
  • 1 Dose à 400 g gewürfelte Tomaten
  • 2 Jalapeños, entkernt und fein gehackt
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 125 g Rinderbrühe

Zubereitung

Geben Sie alle Zutaten in den Slow Cooker. Setzen Sie den Deckel auf und garen Sie die Zutaten 8 bis 9 Stunden lang auf der Stufe „LOW“ oder 4 Stunden lang auf der Stufe „HIGH“.

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