Carne de ternera al teriyaki
Tiempo de preparación
6-8 horas
Porciones
6 personas
Benodigdheden
- 900 g de carne de ternera (cortada en dados)
- 2 cucharadas soperas de maicena
- Sal y pimienta
- 4 cucharadas soperas de salsa teriyaki
- 2 cucharadas de jengibre picado fino
- 1 cebolla, cortada en rodajas
- 2 tallos de apio, cortados en rodajas
- 2 zanahorias, cortadas en rodajas
- 480 g de judías verdes
- ¼ de taza de caldo de ternera
- Para decorar: 2 cucharadas de semillas de sésamo y 2 cebollas tiernas, cortadas en rodajas
Preparación
Mezcle la carne de ternera con maicena, sal y pimienta. Incorpórelo a la salsa teriyaki y al jengibre. Introduzca la carne de ternera junto con la cebolla, el apio y las zanahorias en una bolsa FoodSaver. Coloque la carne de ternera al teriyaki en el Slow Cooker junto con el caldo de ternera y cocínela entre 6 y 8 horas en el programa «LOW» hasta que la carne esté hecha. A continuación, añada las judías verdes y cocínelas durante 20 minutos. Adorne con cebolleta y semillas de sésamo.
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