Sopa cremosa de calabacín
Tiempo de preparación
20 minutos
Porciones
2-3 personas
Benodigdheden
- 300 g de calabacín
- 300 g de caldo de pollo caliente o 1 cubito de caldo en agua caliente
- 50 g de mantequilla
- 150 g de cebollas
- Sal y pimienta
Preparación
Ponga la mantequilla, las cebollas, la sal y la pimienta en el bol y programe 20 segundos, velocidad 5. Añada el calabacín y programe 15 segundos, velocidad 5. Programe 6 minutos, 100 ºC, velocidad 1. Haga puré la sopa, cubra la tapa con un paño y sujétela. Programe 2 minutos, velocidad 3, y aumente poco a poco hasta la velocidad 5. Sirva la sopa con nata agria.