Omelette

Versez les œufs, sans la coquille, dans le bol du Blender et mixez à vitesse moyenne-élevée pendant environ 20 secondes. Ajoutez ensuite le lait, le sel, le poivre et d’autres herbes ou épices, puis mixez encore pendant 20 à 30 secondes. Versez le mélange d’œufs dans une poêle chaude et huilée. Ajoutez des légumes frais, du fromage et de la viande selon vos envies et préparez votre omelette comme d'habitude. En mélangeant les ingrédients au Blender, vous obtenez un mélange plus homogène et vous incorporez davantage d'air. Le résultat : une délicieuse omelette moelleuse !