Gelato ai frutti di bosco estivi

• Utilizzando un frullatore a immersione, versate tutti gli ingredienti in un recipiente capiente. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Se utilizzate un Blender tradizionale, versate prima la panna e poi i frutti di bosco congelati; azionate il Blender a impulsi alcune volte per distribuire uniformemente i frutti di bosco, quindi frullate.
• Versate immediatamente il composto con un cucchiaio nei singoli nidi di meringa, oppure riponetelo nel congelatore in un contenitore coperto fino al momento di servirlo. È davvero così semplice!

Suggerimenti:

• Aggiungete più panna se preferite una consistenza più fluida.
• È possibile sostituire la panna doppia con yogurt naturale o yogurt di soia; in tal caso, potrebbe essere necessario riporre il composto in freezer per 30 minuti dopo la miscelazione per consentirne la solidificazione.
• I frutti di bosco congelati congelano la panna doppia mentre viene montata, creando un gelato istantaneo.
• Mescolate e abbinate i vostri frutti congelati per ottenere una varietà di sapori.