Margarita alla fragola ghiacciata
Tempo di preparazione
10 minuti
Porzioni
2 persone
Benodigdheden
- Circa 700 ml di gelato
- 200 ml di tequila
- 60 ml di liquore all'arancia (triple sec)
- 200 grammi di fragole, parzialmente congelate
- 50 ml di succo di lime fresco
- Per servire: bicchieri da Margarita freddi, albume d’uovo, zucchero semolato fine e 4 fragole intere
Preparazione
Per prima cosa, ricoprite di zucchero il bordo di ogni bicchiere: versate l’albume e lo zucchero in piatti separati, quindi immergete ogni bicchiere prima nell’albume e poi nello zucchero. Lasciate indurire. A questo punto non vi resta che versare tutti gli altri ingredienti nella caraffa e accendere il Blender. Quando avrete ottenuto una consistenza adatta da bere, versate il composto nei bicchieri. Guarnite ogni bicchiere con una fragola e servite le bevande. Potete anche scegliere di versare il composto negli stampi per gelato e congelarlo. Risultato: un delizioso gelato al Margarita!
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