Hummus z buraków czerwonych
Czas przygotowania
15 minut
Porcje
4 osoby
Wymagania
- 400 g ciecierzycy
- 250 g ugotowanego buraka, przekrojonego na pół
- 2 ząbki czosnku, obrane
- 1 łyżeczka kminu
- 2 łyżki tahini
- 100 ml oliwy z oliwek
- Sok z 1/2 cytryny
- Mielony czarny pieprz
- 1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie
Wsyp wszystkie składniki do dzbanka Blendera i miksuj na niskich obrotach, aż składniki się połączą. Zwiększ obroty i miksuj składniki, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Podawaj na przykład z marchewką i chlebkiem pita.
Przygotuj ten przepis z