Ziemniaki w stylu steakhouse

1. Umieść koszyk do gotowania na parze na głowicy parowej i wlej 1 filiżankę wody do Pressure Cooker.
2. Natrzyj ziemniaki olejem, a następnie posyp je odrobiną soli. Owiń każdy ziemniak warstwą folii i umieść je w koszyku do gotowania na parze.
3. Zamknij pokrywę Pressure Cooker, wybierz program gotowania na parze i ustaw czas na 20 minut.
4. Po zakończeniu cyklu należy odczekać 10 minut, aby zawartość ostygła i część ciśnienia mogła się uwolnić. Po upływie tego czasu należy ręcznie uwolnić ciśnienie.
5. Ziemniaki pozostaną ciepłe przez pół godziny, a później można je podgrzać na grillu lub w piekarniku przez 10 minut.

Porady dotyczące dodatków w stylu „Steakhouse”:
Pokruszony boczek
Dojrzewający ser cheddar, starty
Śmietana
o pełnej zawartości tłuszczu Pokrojona zielona cebula lub szczypiorek