Zapiekanka z kurczakiem
Czas przygotowania
4–5 godzin
Porcje
4 osoby
Wymagania
- 500 g piersi kurczaka
- 2 łyżki mąki, doprawionej czarnym pieprzem
- 2 łyżeczki oleju roślinnego
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1 łodyga selera, drobno posiekana
- 2–3 marchewki, pokrojone w grube plasterki
- 1 por, pokrojony w grube plasterki
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 kostka bulionu drobiowego Knorr, rozpuszczona w 400 ml wrzącej wody
- 1 łyżka świeżego tymianku
Przygotowanie
Pokrój kurczaka w kostkę i posyp mąką. Rozgrzej olej na patelni (lub użyj wewnętrznej miski Slow Cooker, jeśli jest to możliwe) i podsmaż kurczaka. Przełóż kurczaka do Slow Cooker, dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Ustaw Slow Cooker na tryb HIGH na 4–5 godzin lub na tryb LOW na 7–8 godzin. Dobrze wymieszaj i podawaj z kremowym puree ziemniaczanym oraz fasolką szparagową. Wskazówka! Dodaj łyżkę kwaśnej śmietany lub bitej śmietany i udekoruj drobno posiekanym szczypiorkiem.
Przygotuj ten przepis z