Gâteau aux canneberges
Temps de préparation
4 à 5 heures
Portions
6 à 8 personnes
Exigences
- 75 g de beurre
- 75 g de miel
- 1 dl de babeurre
- Une pincée de sel
- 100 g de canneberges séchées
- 1 cuillère à café de Ras al Hanout (ou de ferry)
- 2 œufs
- 225 g de farine auto-levante
Préparation
Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le miel, le babeurre, le sel, le hanout et les canneberges. Battez les œufs et incorporez-les au mélange à base de beurre ainsi qu’à la farine tamisée. Versez cette préparation dans un moule à charnière. Remplissez le Slow Cooker d’une couche d’eau bouillante (environ 2 cm) et placez le moule au centre de la cuve intérieure. Réglez l’appareil sur la position « HIGH ». Le gâteau sera prêt au bout de 4 heures. Bon appétit !
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