DUO Sous-Vide & Slowcooker
L’Espressions DUO Sous Vide & Slow Cooker offre due funzioni in un unico apparecchio.
Sous Vide. Scoprite il segreto dei migliori chef! Sigillate sottovuoto carne, pesce o verdure (ad es. asparagi). Immergete il sacchetto sottovuoto nel bagno d’acqua calda, impostando la temperatura e il tempo corretti. Sapore, succhi e sostanze nutritive vengono preservati in modo ottimale. Infine, passate brevemente il tutto sulla griglia, sul barbecue o in padella per un’esperienza gustativa senza precedenti.
Con la funzione Slowcooker potrete cucinare lentamente stufati tradizionali e altre prelibatezze.
Sous Vide
Si tratta del sottovuoto. Confezionando il prodotto sottovuoto e cuocendolo, si preservano al massimo i suoi succhi, le sostanze nutritive e i sapori. È inoltre possibile conferirgli un sapore aggiuntivo condendolo o marinandolo preventivamente: il sottovuoto fa penetrare le erbe aromatiche in profondità nella carne, nel pesce o nelle verdure.
Per ottenere il miglior risultato possibile
Poiché la temperatura può essere impostata con precisione al grado, si ottengono risultati ottimali. L’acqua rimane a una temperatura costante e preimpostata, in modo che gli ingredienti raggiungano la corretta temperatura interna.
Si metta comodo e si rilassi!
Preparare un pasto delizioso senza dover stare in cucina? Sì, è possibile, ed è persino molto semplice! Aggiunga tutti gli ingredienti nella pentola, attivi la funzione di cottura lenta e la macchina farà il resto. Buon appetito!